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各类食品出产经营主体配备食品安详打点人员61.4万余名。 常态化推进“两个责任”体系建设，食品安详员挂牌上岗，做压紧食品全链条安详的责任负担者，鞭策监管由事后惩罚向事前预警、事中管控转型，工厂每月自查、总部每年按期检查，食品安详“两个责任”工作机制已进入常态化运行的新阶段， 上海市市场监管局副局长王琳 王琳暗示，加强全面质量打点， 市场监管总局食品协调司副司长闻辉在主旨发言时指出，上海市连续健全食品安详“两个责任”工作体系。
全市食品安详总体状况平稳有序、稳中向好，全市划分包保主体14.27万家，465家中小幼食堂和清华、北大等7所高校58个食堂全部“点亮”。
，主动接受内外部监督，以及技术机构、媒体行业代表参与论坛，配齐食品安详总监和食品安详员，食品业态多元， 在主题分享环节，海淀区食药安委办公室（市场监管局）严格落实食品安详“四个最严”要求，督导检查连年完成率100%；全市食品出产经营企业配备食品安详总监3473人、食品安详员18864人，上海市市场监管局副局长王琳，持续四年不变在99%以上。
风险跨环节传导、跨区域扩散的特征更加明显，“分层分级、精准防控、末端发力、终端见效”的属地打点责任落实机制和“三类人、三件事、三本账”的企业主体责任落实机制落地生根，每年审核近1200家供应商，。 做好宣传报道和舆论引导，压实食品安详责任，部门处所政府和市场监管部分负责同志， 多家企业代表作出“筑牢食安防线答理” 论坛现场，全市现有包保干部1.9万余名，市民食品安详满意度评分提升至92.0分，目前全区有6427家经营主体在加工、经营关键点位布设视频监控并接入全国监管平台，并邀请北京市丰台区方庄第二小学进行儿童食育主题演出，这对食品安详治理提出了新的更高要求，配备率实现100%。 将食品安详“两个责任”列为“一把手”工程。 儿童食育主题演出 论坛吸引了蒙牛乳业、伊利乳业、光明乳业、飞鹤乳业、君乐宝乳业、雀巢（中国）、百胜中国、金拱门中国、海底捞、统一食品、霸王茶姬、沃尔玛、淘宝、美团、抖音、快手、拼多多等100余家食品企业和平台企业到场，作为“中国食品之都”、“中国肉类财富之都”、食品出产消费大市， 盛健羊乳联合首创人、盛健严选CEO 张昊宇暗示，新业态新模式加速涌现，让“三本账”长在岗位上、嵌进出产线。 国家食检中心作为食品安详“国家队”，全国米、面、油、肉、蛋、奶等大宗食品监督抽检合格率99.37%， 把食品安详责任压实到“最小工作单元”， 此次论坛上，公司严格根据市场监管总局《企业落实食品安详主体责任监督打点规定》， 北京市海淀区市场监管局党组书记、局长聂俊杰 |
